Popis
Erytritol je prírodné práškové sladidlo bez kalórií s nulovým glykemickým indexom, ktoré sa vyskytuje v mnohých druhoch ovocia, ale v malom množstve sa nachádza aj v pive, saké alebo napríklad vo víne. Sladí o niečo menej ako repný cukor (uvádza sa 60–80 % sladivosti cukru). Pre potravinársky priemysel sa vyrába fermentáciou glukózy.
Výhody:
- nekalorické sladidlo z prírodných zdrojov
- sladivosť približne 80 % repného cukru
- vhodné pre LOW CARB, Dia a KETO diéty
Zloženie: Erytritol
Alergény: –
Energetická hodnota na 100 g
Kalórií na 100 g
0 kcal (0 kJ)
